Producteurs - Champagne Sourdet-Diot

1, Hameau de Chézy
La Chapelle Monthodon
02330 Vallées en Champagne
Tél: 0033 3.23.82.46.18
info@champagnesourdet.com
www

ANTOINE Damien et Ludivine
Maison fondée en 1980 par M. et Mme SOURDET Patrick
Catégorie de prix: entre 15 et 21 euros.
Hectares : 11.30 hectares
Encépagement : 75% de Pinot Meunier, 20 % de Chardonnay, 5 % de Pinot Noir
Terroirs : Vallée de la Marne
Production : 90 000 bouteilles

Le style, les particularités de la maison

La dominance du Meunier se retrouve dans le style de la maison.
Nos vignes se situent principalement au cœur de la Vallée de la Marne, à 500 m des bâtiments de stockage et du pressoir.
La parcelle de vigne la plus éloignée se situe à Gueux, petit village près de Reims. Sinon les parcelles 8 ha à 500 m et 3 ha à 3 kms.

Les atouts de la maison

Vigneron indépendant, nous contrôlons toutes les étapes d’élaboration du champagne : de la vigne à la bouteille de champagne.
Nous avons une salle de dégustation spacieuse et moderne où nous pouvons recevoir tout le monde, même de grands groupes.
Chaque année, nos champagnes sont récompensés dans des guides œnologiques : Guide Hachette des vins, Concours des Vignerons Indépendants, Concours Féminalise.

Les différentes cuvées

Brut Tradition

70% Pinot Meunier, 30 % Chardonnay
Champagne souple et fruité est l’invité idéal d’un apéritif

Cuvée de Réserve

80 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
Champagne fruité d’une grande rondeur en bouche

Rosé

70 % Pinot Meunier, 18 % Chardonnay, 12% Vin rouge
Champagne mature avec des arômes de fruits confits

Cuvée de Prestige

60% Chardonnay, 40 % Pinot Meunier
Une cuvée subtile qui associe harmonieusement des arômes frais, matures et grillés

Pur Meunier

100 % Pinot Meunier, brut nature
Moderne et dynamique. Zéro dosage!

Millésime

70% Chardonnay, 20 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir
Champagne ample avec une très grande longueur en bouche

L’Atypique

100 % Chardonnay, fermentation en fût (disponible en 2020)
Champagne original


Qui est le vigneron?

ANTOINE Damien

Un grand producteur de champagne … c’est un passionné de la vigne et du vin

Une année à laquelle je ne préfère plus penser … 2016, à cause du gel printanier

La meilleure année … c’était 2011: construction du pressoir et de la cuverie et la naissance de notre fils Baptiste

Le vignoble que j’aurais aimé avoir … un vignoble en Bourgogne

1 Un grand champagne … est un champagne qui rend heureux tous vos convives

Mon vin favori … un Bourgogne : Chassagne Montrachet

Ma saison favorite … l’automne par ses différentes couleurs

Mon meilleur coup de maître … la réussite des assemblages

Mon plus grand rêve … découvrir d’autres vignobles du monde entier

Mon endroit favori … c’est la cuverie où je prépare minutieusement les assemblages

Ce que je voudrais encore réaliser … c’est mon engagement vers la viticulture durable