Producenten - Champagne Veuve Godart & Fils

7, Avenue Mont Félix
51530 MOUSSY
TEL 0033 326 540 436
contact@champagne-vvegodartetfils.com
www
Blog

François Godart
Prijscategorie: tussen 15,00 en 30,00 euro
Hectaren : 9 ha
Druivenvariëteit : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Terroir : Pierry, Moussy, Vinay, Chavot, Bergères-Les-Vertus, Festigny
Productie : +/- 70.000 flessen

De stijl van het huis

Familiaal champagnehuis, trouw aan de traditionele, artisanale methode waarbij de wijn de weg uitstippelt die wijnbouwer volgt en niet andersom.

De troeven van het huis

Van 10u00 tot 12u00 en van 14u00 tot 16u30 ontvangt de wijnbouwer bezoekers. Je moet niet per se een afspraak maken.
Om een glaasje bubbels hoef je er niet te bedelen. De wijnmaker laat je de huisstijl (assemblage van wijnen uit meerdere champagnegemeenten) volop proeven.

De verschillende cuvées

Ontdek de smaken en aroma’s van 51 verschillende percelen, verdeeld over 6 verschillende champagnegemeenten.

Brut

De klassieker van het huis is een assemblage van de 3 gekende cépages en rijpte 2 jaar in de kelders. De diversiteit van aroma’s en de uitmuntende kwaliteit is de constante van deze huisstijl.

Sec

Identiek aan de Brut maar met een hoger suikergehalte.

Demi-Sec

Identiek aan de Sec maar met een nog hoger suikergehalte. Ideaal bij een dessert met vers fruit.

Blanc de Blancs

100 % Chardonnay
Dankzij de drie jaar rijping in de kelders komen alle edele kenmerken van de Chardonnay ten volle tot zijn recht. De perfecte groen-gele kleur en de finesse van de parels zorgen ervoor dat je het degusteren extra lang wil laten duren.

Brut Rosé

Geslaagde harmonie tussen de traditionele huisstijl en de rode wijn uit de Champagne. Na twee jaar rijping in de kelders verbaast deze Rosé zowel het oog als de smaakpapillen.

Extra Dry

Een assemblage van de drie cépages. De Pinot Meunier die het meest is vertegenwoordigd en het lagere suikergehalte zorgen voor frisheid en evenwicht.
Het resultaat is een heel toegankelijke champagne.

Brut Vieille Réserve

30 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir en 60 % Pinot Meunier.
Deze nectar kreeg 4 jaar de tijd om te rijpen in de kelders en combineert body, finesse en souplesse. Een geweldige champagne met veel maturiteit voor uitzonderlijke gelegenheden.

Extra Cuvée

1/3 Chardonnay , 1/3 Pinot Noir en 1/3 Pinot Meunier.
Het perfecte evenwicht tussen de drie gekende druivensoorten in de Champagne. Ronde, vlezige champagne. Perfect als aperitief en bij de maaltijd.
Cuvée geselecteerd door het magazine 'Sommeliers International'.

Coteau Rouge Champenois

Rode wijn, 100% Pinot Noir.
Rood fruit, florale en gerookte toetsen in de neus. Rond, krachtig en kruidig in de mond.

Coteau Blanc Champenois