1, Hameau de Chézy
La Chapelle Monthodon
02330 Vallées en Champagne
Tel: 0033 3.23.82.46.18
info@champagnesourdet.com
www
ANTOINE Damien en Ludivine
Huis gesticht in 1980 door Mr. en Mevr SOURDET Patrick
Prijscategorie: tussen 15,00 en 21,00 euro
Hectares : 11,30 ha
Druivenrassen : 75% Pinot Meunier, 20 % Chardonnay en 5 % Pinot Noir
Terroir : Vallée de la Marne
Productie: 90.000 flessen
Bijna al onze wijngaarden liggen in het hart van de Vallée de la Marne, op 500 m van onze persinstallatie en onze kelder. Wat vrij uniek is.
Onze verste wijngaard ligt in Gueux, een klein dorpje in de buurt van Reims.
Gezien de Pinot Meunier de dominante druif is in de Marnevallei, vind je alle karakteristieken van dit elegante druivenras met zijn typische fruitigheid terug in onze huisstijl.
We zijn "vigneron indépendant", wij volgen alle stadia van de champagneproductie zeer nauwgezet op: van de wijnstok tot de afgewerkte champagnefles.
We beschikken over een ruime en moderne degustatieruimte waar we iedereen, ook grote groepen, kunnen ontvangen.
Elk jaar worden onze champagnes beloond in verschillende oenologische gidsen: de Guide Hachette, de Concours des Vignerons Indépendants, de Concours Féminalise.
ANTOINE Damien
Een grote champagnemaker … is gepassioneerd door de wijnstok en de wijn
Een jaar waaraan ik liever niet meer terugdenk … 2016, een jaar met veel vorst in de lente
Het beste jaar … 2011, de bouw van onze nieuwe pers en cuverie en het geboortejaar van onze zoon Baptiste
De wijngaard die ik zou willen hebben … eentje in de Bourgogne
Een grootse champagne … is een champagne die alle mensen gelukkig maakt
Mijn favoriete wijn …een Bourgogne : Chassagne Montrachet
Mijn favoriete seizoen … de herfst met zijn prachtig kleurenpallet
Mijn meest meesterlijke zet … de creatie van een geslaagde assemblage
Ik droom van … het ontdekken van andere wijngaarden over heel de wereld
Mijn favoriete plekje … dat is de cuverie waar ik minutieus aan de assemblages werk
Wat ik nog wil realiseren … is evolueren naar een duurzame wijnbouw